Jaki tort wybrać na wesele? Ile powinien kosztować? Kiedy złożyć zamówienie? To pytania, które zadaje sobie każda Para Młoda. W artykule znajdziesz praktyczne wskazówki i porady, które pomogą Ci podjąć najlepszą decyzję.
Znasz już naszą cyfrową księgę gości?
VideoStory.me to elektroniczna księga gości z pytaniami. Goście w trakcie wesela, poprawin, a nawet po przyjęciu nagrywają dla Ciebie filmiki z odpowiedziami na pytania i życzenia, a Ty zyskujesz wyjątkową pamiątkę. Przetestuj bezpłatnie.
Co warto wiedzieć wybierając tort weselny?
Czym kierować się wybierając tort na wesele? Oprócz smaku na pewno warto zwrócić uwagę na jego wygląd i dopasować kolorystykę oraz styl dekoracji tortu do tych, które będą królowały na weselu. Przy wyborze tortu zdecydowanie warto wziąć też pod uwagę porę roku. „Ciężkie kremy” lepiej sprawdzą się w chłodniejszych miesiącach niż w środku upalnego lata, kiedy chętniej sięgamy po odświeżające nadzienia i owoce. Doświadczony cukiernik na pewno pomoże Ci wybrać najlepszy smak.
Równie ważny jest wybór odpowiedniej cukierni. Jak to zrobić? O tym przeczytasz w dalszej części artykułu.
Zanim jednak podpiszesz umowę z cukiernią, porozmawiaj też z osobą, która zajmuje się organizacją wesela w sali. Czasami obiekty weselne współpracują z cukierniami. Warto zapytać, czy mają kogoś godnego polecenia, a jeśli tort ślubny ma pochodzić z zewnętrznej cukierni, czy sala weselna wymaga przedstawienia dodatkowych dokumentów.
Tort weselny — ile kosztuje?
Na to pytanie niestety nie ma jednej odpowiedzi. Na cenę tortu wpływa m.in. ilość gości, rozmiar, kształt i rodzaj, dekoracje, a także wybrane smaki.
Ceny tortów weselnych zwykle podawane są w przeliczeniu na kilogram lub porcji na osobę. Cena tortu zaczyna się od ok. 40 zł za kilogram i może sięgać do 150 zł lub wyżej, w przypadku droższych cukierni i tortów artystycznych. Im bardziej klasyczny tort z mniejszą liczbą ozdób, tym cena będzie niższa.
Przy planowaniu ślubu koszty i wydatki cały czas się mnożą. Jeśli szukasz oszczędności w budżecie ślubnym koniecznie sprawdź, jak możesz zyskać wyjątkowy teledysk z wesela bez kamerzysty.
Jak policzyć cenę tortu weselnego za jedną osobę?
Jako bezpieczną ilość tortu na wesele przyjmuje się średnio ok. 100 g na osobę. Niektóre cukiernie rekomendują zwiększenie tej ilości do 150 g.
W przypadku grubej warstwy czekolady lub masy cukrowej ta wartość może nieco wzrosnąć.
Czy 100 g tortu na osobę to nie za mało? To zależy. Jeśli planujesz podać dodatkowe słodkości albo wiesz, że goście nie przepadają za słodyczami, taka ilość może być wystarczająca. Twoi bliscy uwielbiają słodycze i chętnie wezmą dokładkę tortu? Zwiększenie porcji może być dobrym pomysłem. Warto porozmawiać o tym z cukiernikiem i zapytać go o radę.
Sprawdź też: 12 pomysłów na oryginalną księgę gości na wesele
Kiedy najlepiej zamówić tort weselny?
Im wcześniej złożysz zamówienie na tort weselny, tym lepiej. Często cukiernie rekomendują złożenie zamówienia od 2 do 4, a nawet 6 miesięcy przed uroczystością, a najpóźniej 30-60 dni przed weselem. Warto zarezerwować termin z wyprzedzeniem zwłaszcza gdy chcesz skorzystać z usług popularnej cukierni albo ślub odbywa się w wysokim sezonie (od około czerwca do września).
Jak wybrać cukiernię, która przygotuje tort weselny?
Na co zwrócić uwagę przy wyborze cukierni? Zacznij od zapoznania się z portfolio. Przeglądając zdjęcia z realizacji upewnij się, że są to słodkości wykonane przez cukiernika, a nie tylko estetyczne inspiracje. Przed ostatecznym wyborem umów się też na degustację tortów. Nie pomijaj tego kroku! Warto też od razu zapytać o możliwość zamówienia ciast lub innych przysmaki na słodki stół. Może uda Ci się wynegocjować lepszą cenę przy większym zamówieniu? 😀
Przetestuj VideoStory za darmo
Zastanawiasz się, czy to księga gości wesele dla Ciebie? Kliknij poniżej i przetestuj aplikację ślubną zupełnie za darmo.
Pytania, które warto zadać cukierni:
- Czy cukiernia umożliwia degustację tortu? Czy są z góry wyznaczone terminy, czy degustacja ustalana jest indywidualnie?
- Jakie smaki tortów są do wyboru?
- Czy jest możliwość personalizacji wyglądu i smaków tortu? (Na przykład smak spoza oferty)
- Jak duży powinien być tort dla danej liczby gości?
- Jaka jest cena tortu?
- Z jakich składników korzysta cukiernia?
- Jak wyglądają stojaki, patery, na których jest podawany tort?
- Czy cukiernia dostarcza tort i ciasta do sali weselnej? (Ważne, żeby tort był przewożony samochodem z chłodnią)
- Czy w cenie tortu zawarta jest też jego dostawa?
- Jak przebiega transport i montaż tortu w miejscu przyjęcia?
- Kiedy najpóźniej trzeba złożyć zamówienie na tort?
Tradycyjna księga gości to przeszłość! Ożyw wspomnienia dzięki cyfrowej księdze gości – to nowość, która podbija serca Par Młodych na całym świecie 💖
Co powinna zawierać umowa na wykonanie tortu weselnego?
W umowie na pewno warto zawrzeć informacje dotyczące: wyglądu i kształtu tortu, ilości poziomów i porcji, rodzaju tortu, smaków, dekoracji, daty, godziny, miejsca i warunków dostarczenia, dane kontaktowe, warunki zmiany ustaleń zamówienia, całkowitą kwotę zamówienia, a także sposób rozliczenia. Postaraj się jak najlepiej opisać tort i jego wygląd oraz warunki realizacji zamówienia.
Często cukiernie dysponują już gotowym wzorem takiej umowy. Na pewno nie warto pomijać tego kroku, a wszelkie ustalenia zawsze spisywać i potwierdzać przez obie strony.
Szukasz pomysłu na atrakcje weselne? Mamy dla Ciebie aż 30 sprawdzonych pomysłów! ✨
Zobacz artykuł: Atrakcje na wesele. 30 pomysłów, które zachwycą gości weselnych
Degustacja tortu weselnego
Jak spróbować tortu przed zamówieniem? Wiele cukierni organizuje degustacje tortów, jednak odbywa się to na różnych zasadach. Czasami degustacje są organizowane tylko w określonych terminach, kilka razy w roku. Niektóre cukiernie organizują indywidualne spotkania albo oferują mini wersje tortów, które możesz zamówić w formie boxu degustacyjnego i spróbować w domu. O tę kwestię warto dopytać bezpośrednio w cukierni.
Torty weselne dla wegan i alergików, czyli preferencje żywieniowe
Coraz więcej cukierni przygotowuje torty weselne dopasowane do preferencji żywieniowych oraz różnych nietolerancji. Takie torty wybierane są z różnych względów, nie tylko zdrowotnych, ale też etycznych, czy środowiskowych. Omów wcześniej tę kwestię z cukiernią i upewnij się, czy będzie w stanie tort dopasowany do Twoich potrzeb.
Popularne rodzaje tortów weselnych
Sztuka cukiernicza w Polsce stale się rozwija, a z sezonu na sezon cukiernie dostarczają nam coraz to nowych pomysłów na wygląd, kształt i smaki tortów. Chociaż nadal najczęściej spotykane są piętrowe torty na bazie koła, to na weselach pojawiają się także torty w nietypowych kształtach. Oto najpopularniejsze obecnie rodzaje tortów.
Tort weselny w stylu glamour
Planujesz eleganckie wesele? Na pewno zainteresuje Cię tort w stylu glamour. Tutaj zdecydowanie sprawdzi się elegancja i klasyka z elementami złota lub srebra. Doskonałym uzupełnieniem dekoracji tortu są także wszelkie misternie wykonane ozdoby z masy cukrowej, jak pikowanie, czy koronki, ale też detale w formie perełek, kryształków lub płatków złota. Piękną ozdobą tortu będą także świeże kwiaty lub makaroniki.
Tort na wesele z babeczek
Tort złożony z muffinek już od kilku lat zyskuje popularność na weselach. Czasami na górze takiego tortu pojawia się jedno piętro do symbolicznego pokrojenia, a pod nim znajdują się babeczki, monoporcje ciast, makaroniki, czy donuty.
Tort rustykalny
Torty naked cake i semi-naked cake to jedne z najpopularniejszych trendów ostatnich lat. Jeśli Twój wymarzony ślub ma odbyć się w stylu rustykalnym tort naked cake (ciasto bez kremu po bokach z widocznymi plackami biszkoptów) lub semi-naked cake (pokryte cienką warstwą kremu) będzie świetnym wyborem.
Torty w stylu rustykalnym często cechują się prostotą. Dekoracje i zdobienia są delikatne (liście, rośliny, żywe kwiaty, owoce), a wykorzystywane kolory przywołują na myśl barwy ziemi.
Dobrym uzupełnieniem jest serwowanie tortu na plastrze drewna oraz dodanie na górze drewnianego toppera.
Tort na wesele w stylu boho
Torty boho mogą być tortami naked lub semi-naked cake, ale do tego stylu pasują też torty pokryte masą lub kremem. Boho może być stonowane lub wyraziste albo łączyć mocne kolory, różne elementy i wzory. Jako dekoracje tortów w stylu boho wykorzystywane są świeże i suszone zboża i kwiaty, a także owoce, jak granaty, czy figi.
Szukasz oryginalnych pomysłów na oczepiny? Nasze propozycje Cię zaskoczą! 🤩
Sprawdź artykuł: 8 pomysłów na zabawy na oczepiny na weselu
Jakie mogą być smaki tortu na wesele?
Cukiernie mają w ofercie zarówno standardowe smaki tortów weselnych, jak i wszelkie nieoczywiste połączenia.
Klasyczne smaki tortów weselnych występujące w różnych połączeniach to:
- czekolada ciemna lub biała,
- orzech,
- wanilia,
- śmietanka,
- owoce takie jak: porzeczka, malina, truskawka, wiśnia, owoce leśne, brzoskwinia, pomarańcza.
Oto inne smaki, które często wybierają Pary Młode:
- tiramisu,
- rum,
- pistacja,
- karmel,
- oreo,
- krem węgierski,
- nutella.
Poza sprawdzonymi klasykami cukiernicy proponują też nieszablonowe połączenia jak te z dodatkiem rokitnika, czy aperolu. Często są też otwarci na przygotowanie nowych smaków zgodnie z preferencjami Pary Młodej.
Wybierając smak, pomyśl też o porze roku. Latem, gdy jest gorąco, chętniej sięgniemy po lekkie, orzeźwiające torty z owocami. Za to jesienią i zimą świetnie sprawdzą się cięższe kremy i bardziej wyraziste smaki.
Czym udekorować tort weselny?
Jak udekorować tort weselny? Masz do wyboru różne sposoby zdobienia od tych wykonanych z masy cukrowej przez suszone owoce, aż po piękne kompozycje z żywych kwiatów. Na torcie mogą znaleźć się także imiona, płatki złota, makaroniki i wszelkiego rodzaju toppery, a nawet wspólne zdjęcia. Kolejną opcją są personalizowane figurki prezentujące Parę Młodą. Inne dekoracje wykorzystywane do ozdobienia tortu to np. race, czy zimne ognie.
Czy na weselu musi być tort? Co można podać zamiast tortu weselnego
Tort to element weselnej tradycji, jednak to wcale nie oznacza, że musisz się na niego zdecydować. Oprócz klasycznego tortu ślubnego do wyboru jest wiele innych opcji. Jedną z nich jest popularna alternatywa dla tortu, czyli wieża złożona z muffinek lub z monoporcji. Inne opcje to: pączki, mini tarty, makaroniki, cake pops (ciastka na patykach, które wyglądają jak lizaki), praliny. Taka forma tortu do Ciebie nie przemawia? Co powiesz na tort złożony z krążków sera albo kawałków pizzy? 🍕
Przetestuj VideoStory za darmo
Zastanawiasz się, czy to księga gości wesele dla Ciebie? Kliknij poniżej i przetestuj aplikację ślubną zupełnie za darmo.
Torty weselne — najczęściej zadawane pytania
Ile tortu weselnego na osobę?
Najczęściej liczymy po 100 g tortu na osobę. Czasami ta wartość podnoszona jest do 150 g. To przy 100 osób daje ok. 10-15 kg tortu. Przy wyliczeniach warto uwzględnić też preferencje gości (czy lubią słodycze), porę podania tortu, a także inne słodkości, które pojawią się na weselu. Planowaną ilość tortu na wesele warto ustalić z cukiernikiem.
Jak podać tort na weselu?
Podanie tortu na weselu jest bardzo ważne! Często torty wjeżdżają na salę na pozbawionym ozdób metalowym wózku gastronomicznym. Taki sposób podania może odebrać tortowi cały urok! 💔 Warto wcześniej zadbać o odpowiednią oprawę. Zamiast wózka lepiej przygotować stojak lub stół, przykryty obrusem. Można też ustawić na nim różne elementy dekoracyjne albo rozsypać płatki kwiatów. Takie podanie sprawi, że tort będzie pięknie wyeksponowany i zachwyci gości, jeszcze zanim spróbują pierwszego kęsa.🍰
O której podać tort na weselu?
Czy tort weselny trzeba podać o północy? Nie! Często Pary Młode decydują się na podanie tortu około godziny 21-22 albo po daniu głównym jako deser. 🍰
